インコ

自立生活センター東大和

2017年度料理プログラム

第16回目 2018.2.16(金)16:00〜@CIL東大和
メニュー:あんかけ焼きそば・中華丼
参加人数:12名 新メンバーにて料理にも詳しい男子が登場!
今まで参加してきたメンバーの包丁さばきも、すごい勢いで進化中!
同じおかずを作って2つの料理を楽しんじゃおう〜
・・・って、メニューの決め方も進化してるんです!

第15回目 2018.1.31(水)16:00〜@CIL東大和
メニュー:手巻き寿司
参加人数:12名
パキスタンからのダスキン研修生に、和の心を伝えよう!
「なんでも好きな具を巻いて食べればいいんだよ〜」
「豚肉はダメでも、ツナは大丈夫だよね?」
「え!?アナム、納豆イケるの!?」
アナムを取材してたNHK国際部のスタッフさんも、はい、召し上がれ!

第14回目 2017.12.13(水)16:00〜@CIL東大和
メニュー:寄せ鍋
参加人数:9名
寒い時はやっぱり鍋だねw
なんでもじゃんじゃん入れちゃって。
シメはうどんでつるっとね!

第13回目 2017.11.15(水)16:00〜@CIL東大和
メニュー:ホットプレートdeパエリア
参加人数:8名
初めてリーダーをやったSさん。
「リーダーって何やればいいの〜!?何を誰に指示すればいいの〜!?」と大パニック(笑)
それを周りの参加者がフォローしつつ、和気あいあいw
えびアレルギーの参加者に配慮して、ウインナーバージョンのカレー味パエリアも!
海鮮パエリアはちょっと焦げたけど、支え合いながら作ったご飯は美味しいね!

第12回目 2017.9.15(金)16:00〜@CIL東大和
参加人数:6名
メニュー:ツナの炊き込みご飯、お味噌汁、豆腐サラダ、人参シリシリ
余っちゃった人参とツナで、急遽追加された人参シリシリ。
リーダーのN君の指示の下、初シリシリに挑戦するK君。
「うーん、美味しくない」
「えぇ〜!?(°□°;どうすればいいんですか〜!?」
「うーん・・・もう、これでいいよ・・・」 「(°□°;」
でも、普通に美味しかったですよw
毎回リーダーを決めて進行するスタイルもだんだん定着して来ましたよ☆

第11回目 2017.8.4(金)16:00〜@CIL東大和
参加人数:9名 メニュー:アレンジそうめん
更に初参加の方増員!
夏と言えばそうめんですが、毎回「めんつゆにねぎ」じゃつまらない!
キュウリとトマトと鶏ハムで冷やし中華風〜
カイワレとツナでパスタ風〜 大葉と茄子のポン酢炒めを乗せたらどんな〜?
納豆オクラで健康志向に〜!
と、沢山のアレンジを楽しみました!

第10回目 2017.6.29(木)15:30〜@CIL東大和
参加人数:11名 メニュー:肉巻きとマカロニサラダ
今回からは、参加者さんにリーダーをお願いし、作業の進め方などを支持してもらう事にしました!
行程表も作って来てくれて、バッチリ!
夕方から介助派遣に出るスタッフには、「一足お先に召し上がれ☆」
できたてご飯食べてから介助行けるなんて、いいなぁ〜。

第9回目 2017.5.22(木)15:30〜@CIL東大和
参加人数:14名
メニュー:マーボー春雨丼
今回初の参加者さんも。新妻修行に向けて愛情込めたご飯作ります!
春雨とひき肉だけだと淋しいから、ナスも入れちゃお。
でも春雨って、水分吸うのね・・・w

第8回目 2017.4.24(月)15:00〜@CIL東大和
参加人数:16名
メニュー:ハンバーグとマッシュポテト
16人分のハンバーグって、どんだけ肉必要なんやら!
玉ねぎもプロセッサーでみじん切り!
マッシュポテト以外にも人参のグラッセときゅうりの塩もみで彩り鮮やかにw
星形ハンバーグに挑戦したの誰!?